爆炒牛肚的做法
15分钟
中级掌勺
香辣味
食材清单
主料
辅料
洋葱
半个
小米椒
2瓣
香菜
1根
生姜
1块
大蒜
2克
大葱
1根
干辣椒
2克
花椒
1勺
豆瓣酱
5个
胡椒粉
5个
佐料
料酒
1勺
生抽
1勺
半勺
鸡精
半勺
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烹饪步骤
步骤1食材:牛毛肚300克、洋葱半个、小米椒5个、香菜1根、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克。
步骤2毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片,香菜切段,干辣椒剪成段。
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