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椰蓉球的做法是什么
60分钟
初中水平
烤
甜味
食材清单
主料
蛋黄
2个
牛奶
20克
低筋面粉
35克
奶粉
15克
辅料
椰蓉
110克
佐料
软化黄油
50克
糖粉
50克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:蛋黄2个、牛奶20克、低筋面粉35克、奶粉15克、椰蓉110克。调味料:软化黄油50克、糖粉50克。
步骤2
软化黄油中加入糖粉,将黄油打发,加入蛋黄、牛奶搅拌均匀。
步骤3
筛入面粉、奶粉,翻拌均匀,加入100克椰蓉,翻拌均匀成团,冷藏30分钟。
步骤4
取出面团,分成约10g大小,搓成圆球。
步骤5
表面裹一圈椰蓉,放入烤盘中。
步骤6
提前10分钟上下火180°C预热烤箱,放入椰蓉球烘烤15分钟即可。
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