步骤1准备食材：黄油80克、奥利奥100克、淡奶油240克、黑巧克力40克、蛋黄1个、白巧克力40克、吉利丁粉6克、朗姆酒10克、奶粉30克、糖粉40克。
步骤2奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀。
步骤3倒入模具中压实放入冰箱冷藏。
步骤4蛋黄牛奶、淡奶油、隔热水搅匀。
步骤5倒入40克黑巧克力，拌匀至融化。
步骤6倒入3克吉利丁粉、5克朗姆酒、搅拌均匀。
步骤7大杯子加入60克淡奶油，20克糖粉，打发。
步骤8再加入黑巧克力液中，混合均匀。
步骤9倒入模具冷冻20分钟。
步骤10再倒入60克淡奶油、30克牛奶、1个蛋黄、隔热水搅拌均匀。
步骤11再加入黄油40克、搅拌至融化。
步骤12加入3克吉利丁粉、5克朗姆酒、搅拌均匀。
步骤13大杯子加入60克淡奶油，20克糖粉，打发。
步骤14加入白巧克力液中，混合均匀。
步骤15倒入模具后冷藏过夜。
步骤16取出后，用吹风机吹模具边缘。
步骤17使模具脱落。
步骤18淡奶油打发后，装入裱花袋。
步骤19在表面挤上适量奶油作为装饰。
步骤20撒入可可粉即可食用。
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