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凉拌海茸丝的做法
30分钟
初级入门
拌
家常味
食材清单
主料
海茸丝
30克
辅料
黄瓜
50克
辣椒
1根
西芹
30克
香菜
1根
小葱
1根
大蒜
3瓣
佐料
生抽
1汤匙
醋
1汤匙
香油
3克
鸡精
1茶匙
盐
1茶匙
白糖
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:海茸丝30克、黄瓜50克、辣椒1根、西芹30克、香菜1根、小葱1根、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋1汤匙、香油3克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
步骤2
锅中水烧沸后,放入海茸丝,汆熟捞出过凉水。
步骤3
黄瓜切丝。
步骤4
红辣椒切丝。
步骤5
蒜切末。
步骤6
香菜切小段。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
取一小碗,加生抽,蒜末,香油、盐一勺,放入葱花,醋,白糖1勺。搅拌均匀,海茸丝放入香菜,西芹,黄瓜丝,红辣椒,再倒入已经调好的调料,即可食用。
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