步骤1所需食材：面条100克、牛肉50克、生姜1块、大蒜3瓣、二荆条辣椒4个，小米椒3个、大葱1段、芽菜10克。
所需调料：红油1汤匙、生抽1汤匙、八角1个、花椒2克、花生10克、丁香1克、香叶2片、桂皮1片。
步骤2大葱切圈。
步骤3蒜切粒。
步骤4生姜切片。
步骤5牛肉切末。
步骤6二荆条切末。
步骤7小米椒切末。
步骤8熟花生碾碎。
步骤9菜籽油倒入油锅加热，放入桂皮、香叶、八角、丁香煎炒15分钟。
步骤10加葱姜蒜，捞出冷却秘制油。
步骤11另起锅倒油加热，加入牛肉炒散、加大葱 姜片 蒜粒。
步骤12加生抽继续炒，捞出备用。
步骤13锅中放水煮沸，下面条煮至断生，盛入碗中。
步骤14另取碗倒入小米辣、红油 花生碎 秘制油、牛肉碎、芽菜、二荆条碎，即可食用。
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