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鹅肝虾仁炒饭的做法
35分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
鹅肝
100克
虾仁
100克
米饭
200克
辅料
胡萝卜
80克
香菇
50克
小葱
2根
豌豆
50克
佐料
生抽
少许
盐
1勺
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材: 鹅肝100克、虾仁100克、胡萝卜80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米饭200克、 生抽少许、盐1勺、油适量。
步骤2
鹅肝切丁。
步骤3
虾仁去虾线切丁。
步骤4
胡萝卜切丁。
步骤5
香菇洗净切丁。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
热锅倒油,放入虾仁、鹅肝小火煎炒1分钟。盛出备用。
步骤8
锅底留油,放入胡萝卜丁、豌豆丁、香菇丁炒匀。
步骤9
加入米饭炒散,放入生抽少许、盐1勺炒匀。
步骤10
下鹅肝和虾仁,全部炒散装盘,撒上葱花即可食用。
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