麻辣蟹钳的做法
40分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
干辣椒
4克
花椒
1克
生姜
3克
大蒜
4瓣
上海青
20克
豆瓣酱
5克
佐料
食用油
10克
1克
生抽
3克
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烹饪步骤
步骤1食材:蟹钳500克、啤酒300克、干辣椒4个、花椒1克、姜3克、大蒜4瓣、上海青20克。调味料:食用油10克、豆瓣酱5克、盐1克、生抽3克。
步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
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