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白灼芥兰的做法
30分钟
初中水平
凉拌
咸鲜味
食材清单
主料
芥兰
200克
辅料
大葱
1段
红椒
10克
大蒜
3瓣
佐料
蒸鱼豉油
1茶匙
蚝油
1茶匙
油
适量
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:芥兰200克、蒸鱼豉油1茶匙、蚝油1茶匙、大葱1段、红椒10克、 油适量、 盐1茶匙 、蒜3瓣。
步骤2
芥兰洗净切成两半。
步骤3
蒜切末。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
大葱切丝。
步骤6
首先起锅烧水,放入芥兰焯水2分钟,捞出摆入盘中。
步骤7
然后在碗中放入蒸鱼豉油、蚝油、少许油、盐,蒜末搅拌均匀。
步骤8
接着淋入调好的料汁,再将切好大葱和红椒撒在芥兰上面。
步骤9
最后起锅烧油,油热淋入盘中即可。
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