卤羊蹄的做法
50分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
小葱
2根
八角
2根
啤酒
1勺
香叶
2片
干辣椒
10根
佐料
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
1勺
适量
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烹饪步骤
步骤1所需食材:羊蹄2只,小葱2根,八角2颗,啤酒1勺,香叶2片,干辣椒10根、盐1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,油适量。
步骤2羊蹄切块,羊蹄冷水下锅,加一勺料酒,煮5分钟放冷水;
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