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白灼虾的做法
40分钟
初中水平
煮
咸鲜味
食材清单
主料
基围虾
200克
辅料
小葱
2根
生姜
1块
小米椒
5克
白糖
5克
佐料
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
味极鲜
1茶匙
醋
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:基围虾200克、盐1茶匙、小葱2根、姜1块、料酒1茶匙、小米椒5克、味极鲜1茶匙、醋1茶匙、糖5克 。
步骤2
基围虾剪去虾须。
步骤3
剔除虾线。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱1根打葱结。
步骤6
一根切葱花。
步骤7
姜切片。
步骤8
首先起锅烧水,水开下入处理好的基围虾、姜片、葱结、料酒、盐、糖,焖煮2分钟。
步骤9
然后捞出摆盘,再准备一个小碗,碗中加上味极鲜、醋、小米椒拌匀,倒入味蝶中。
步骤10
最后将味蝶放入盘中,撒上葱花即可。
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