茄子肉丁卤的做法
40分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
大蒜
3瓣
小葱
1根
生姜
3克
上海青
20克
佐料
食用油
10克
黄豆酱
3克
豆瓣酱
2克
生抽
2克
1克
鸡精
1克
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烹饪步骤
步骤1食材:茄子1根、瘦肉150克、大蒜3瓣、小葱1根、姜3克、上海青20克、食用油10克、黄豆酱3克、豆瓣酱2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。
步骤2茄子切丁。
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