茄子肉丁炒饭如何做
20分钟
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
小葱
1根
淀粉
2克
佐料
食用油
5克
料酒
1克
1克
鸡精
2克
生抽
2克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1食材:茄子150克、瘦肉100克、米饭1碗、小葱1根、上海青20克、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精2克、生抽2克。
步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
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其他做法
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