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盐水虾的做法
10分钟
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煮
原味
食材清单
主料
虾
200克
辅料
小葱
1根
花椒
5克
八角
5克
生姜
1块
佐料
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
陈醋
1茶匙
油
适量
生抽
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:虾200克、小葱1根、花椒5克、八角5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、生抽1茶匙。
步骤2
虾剪去虾须,挑去虾线。
步骤3
姜切片。
步骤4
然后起锅倒水,加入小葱、姜片、八角、花椒、盐、料酒,煮沸,再淋入少许油。
步骤5
接着放入虾煮至变色,捞出摆盘。
步骤6
然后碗中加入陈醋、生抽,拌匀倒入味碟当蘸料。
步骤7
最后把蘸料放入摆好的虾盘中即可。
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