水发海带介绍_水发海带的功效与作用_食材百科

食材简介

水发海带即使用清水泡发的海带。

营养价值

1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。 3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

功效与作用

可清凉解热、降低血压、补血润肺、舒张血管，所以对防止高血压、动脉硬化有积极作用。