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高丽参炖老鸽怎么做
50分钟
初中水平
炖
清淡
食材清单
主料
高丽参
10克
鸽子
100克
辅料
生姜
1块
小葱
1根
枸杞
5克
佐料
盐
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:高丽参10克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、枸杞5克。
步骤2
鸽子洗净剁块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
枸杞浸泡5分钟。
步骤6
锅中烧热水,放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
砂锅中放入鸽子、姜、高丽参加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
步骤8
然后加入枸杞继续炖10分钟。
步骤9
接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。
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