油炸蒜茄子正宗做法
20分钟
初级入门
蒜香
食材清单
主料
辅料
大蒜
10瓣
生姜
2克
小葱
2根
佐料
食用油
10克
1克
生抽
2克
鸡精
2克
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烹饪步骤
步骤1食材:茄子一根,蒜10瓣,姜2克,小葱2根。 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克。
步骤2茄子去蒂,放入蒸锅,蒸5分钟,取出,将茄子中间撕开一道口。
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