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凉拌鲜黄花菜做法
30分钟
初中水平
拌
家常味
食材清单
主料
黄花菜
300克
辅料
小葱
4根
香菜
1根
小米椒
3个
大蒜
2瓣
生姜
1克
佐料
盐
2克
生抽
2克
芝麻油
1克
醋
1克
鸡精
1克
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烹饪步骤
步骤1
食材:鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
香菜切段。
步骤4
小米椒切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
锅中水沸后、加入黄花菜、1克盐、煮1分钟、捞出、过凉水、沥干备用。
步骤8
取大碗、放入蒜、姜、生抽、1克盐、醋、鸡精、搅匀、倒入黄花菜、小米椒、葱花、香菜、芝麻油、拌匀即可。
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