步骤1材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克。
步骤2五花肉洗净切块，粉条放入温水泡发，大葱切段，姜切片，蒜切末。
步骤3锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。
步骤4锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀，加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
步骤5放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开，换小火炖20分钟。
步骤6放入粉条炖5分钟即可盛出。
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