牛肉饼的做法
60分钟
初中水平
香酥
食材清单
主料
辅料
葱花
适量
生姜
适量
佐料
1克
鸡粉
1克
十三香
2克
生抽
5毫升
料酒
5毫升
食用油
适量
清水
80毫升
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烹饪步骤
步骤1所需食材:牛肉末100克、面粉200克、葱花适量、姜适量、盐1克、鸡粉1克、十三香2克、生抽5毫升、料酒5毫升、食用油适量、清水80毫升。
步骤2碗中倒入190克面粉,分次加入80毫升清水,搅拌均匀,搓揉成面团,醒发30分钟。
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