炖什锦的做法
35分钟
中级掌勺
家常味
食材清单
主料
辅料
青椒
50克
葱末
5克
姜末
5克
蒜末
10克
佐料
精盐
1匙
味精
1匙
白糖
1匙
绍酒
2匙
酱油
1匙
食用油
3匙
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烹饪步骤
步骤1所需食材:红烧肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡萝ト75克、西红柿75克、黄瓜75克、青椒50克、葱末5克、姜末5克、蒜末10克、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、绍酒2匙、酱油1匙、食用油3匙。
步骤2将去皮洗净的土豆切滚刀块,西红柿切小块,青椒去蒂、洗浄,切片备用。
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