酱油蛋的做法
90分钟
初级入门
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食材清单
主料
辅料
生姜
1小块
八角
2粒
佐料
米醋
适量
绍酒
2大匙
酱油
3大匙
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烹饪步骤
步骤1所需食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙。
步骤2将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开,然后转小火继续煮10分钟。
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