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海带豆腐汤的家常做法
30分钟
初级入门
煮
家常味
食材清单
主料
海带
50克
豆腐
400克
辅料
生姜
1块
大蒜
1瓣
佐料
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡精
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:海带50克、嫩豆腐400克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
海带清洗干净,然后切成长条。
步骤3
再把海带打成海带结。
步骤4
豆腐切成小方块。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切蒜末。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
锅中倒入适量油,烧热之后放入姜蒜末炒出香味。
步骤9
然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,再放入豆腐块,继续煮5分钟。
步骤10
最后调入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺拌匀,撒上葱花即可出锅。
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