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豆芽炒海带的做法
15分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
豆芽
300克
海带丝
150克
辅料
干辣椒
2克
大蒜
2瓣
小葱
1根
佐料
盐
1克
鸡精
1克
生抽
3克
食用油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:豆芽300克、海带丝150克。辅料:干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克、食用油适量。
步骤2
大蒜切片。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
锅中加清水烧开,放入海带丝,焯水1分钟捞出。
步骤6
锅中倒油,油温烧至6成热,放入蒜片、干辣椒段,放入豆芽炒至断生。
步骤7
放入海带丝,翻炒均匀。
步骤8
最后调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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