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蚝油鸡翅的做法
20分钟
初中水平
烧
咸鲜味
食材清单
主料
鸡翅
400克
辅料
生姜
1块
佐料
料酒
1勺
蚝油
40克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:鸡翅400克、蚝油40克、姜1块、料酒1勺。
步骤2
鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。
步骤3
姜1块切片。
步骤4
锅中放入适量水,放入鸡翅、姜片、料酒1勺,大火煮开后捞出待用。
步骤5
锅中放入适量油,油温烧至六成热,放入鸡翅小火煎至两面金黄,放入蚝油拌匀。
步骤6
倒入适量清水大火煮至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
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