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干煸黄豆芽怎么做好吃
20分钟
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食材清单
主料
黄豆芽
500克
辅料
小葱
100克
花椒
3克
干辣椒
10克
佐料
白醋
1汤匙
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
盐
适量
鸡精
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材:黄豆芽500克、小葱100克、花椒3克、干辣椒10克、白醋1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙。
步骤2
把小葱切成葱段,干辣椒切成段。
步骤3
锅里水汽烧干,放入豆芽生炒,豆芽炒干之后,加入白醋翻炒均匀,然后盛出。
步骤4
锅中加入少量油,放入干辣椒、花椒粒、煸出香味。
步骤5
倒入豆芽,翻炒均匀。
步骤6
再放入适量老抽上色,放生抽和白醋调味。
步骤7
最后,放葱段、盐、鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
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