干煸泥鳅的做法
60分钟
中级掌勺
香辣味
食材清单
主料
辅料
干辣椒
10g
生姜
1块
大蒜
3瓣
小葱
2根
花椒
2g
十三香
2g
白糖
半勺
佐料
食用油
适量
料酒
1勺
鸡精
半勺
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1泥鳅放入淡盐水中,浸泡20分钟,然后捞出洗净,然后将干辣椒剪成段,姜蒜切碎,小葱切段。
步骤2锅中倒入适量油,油温烧至7成热,倒入泥鳅开始煎。泥鳅煎至表面金黄,捞出。锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
查看剩余步骤
其他做法
相关推荐
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食