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咖喱饭的做法
25分钟
中级掌勺
炖
咖喱
食材清单
主料
土豆
1个
牛腩
200克
胡萝卜
1根
米饭
1碗
辅料
洋葱
半个
香叶
1片
番茄
半个
大蒜
2瓣
佐料
咖喱酱
1勺
盐
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
所需食材 :牛腩200克、胡萝卜1根、土豆1个、米饭1碗、香叶1片、洋葱半个、番茄半个、蒜2瓣、咖喱酱1勺。
步骤2
蒜切粒。
步骤3
土豆和胡萝卜切块。
步骤4
番茄和洋葱切块。
步骤5
锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入一半的洋葱和蒜粒炒1分钟。
步骤6
再加入番茄、牛腩翻炒半分钟。
步骤7
加入适量清水煮开,水开后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶,煮至断生。
步骤8
再加入咖喱酱和盐。
步骤9
小火焖煮10分钟至咖喱汁粘稠。
步骤10
盛出浇在米饭上即可。
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