鱼头豆腐汤的做法
60分钟
初级入门
葱香
食材清单
主料
辅料
小葱
6根
豆腐
1个
佐料
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烹饪步骤
步骤1鱼头清洗干净,加入盐少许、料酒1勺、姜5片,小葱5根挤出葱汁,腌制10分钟左右。豆腐清洗干净,切成块,每块约2.5厘米左右。
步骤2.锅内倒入适量油,油温烧至七成热,将鱼两面各煎2分钟。
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