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其他
蒜蓉虾的做法
30分钟
初中水平
炒
蒜香
食材清单
主料
虾
300克
辅料
粉丝
1个
红椒
50克
蒜泥
30克
小葱
2根
佐料
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
蒜蓉虾怎么做食材:鲜虾300克,粉丝1个,红椒50克,蒜30克,葱2根。
步骤2
虾清洗干净,切去虾须,切开虾背,去掉虾线。
步骤3
粉丝1个用温水泡软。
步骤4
蒜切成蒜末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
红椒切末备用。
步骤7
将粉丝铺在盘子上,然后摆上已经处理好的鲜虾。
步骤8
锅里加入适量油,油温烧至6成热,放入蒜蓉炒香。
步骤9
盛出淋在鲜虾上。
步骤10
放入虾蒸制6分钟。
步骤11
出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末、葱花。
步骤12
油温烧至7成热,淋上热油即可。
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