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日本豆腐的家常做法
20分钟
新手尝试
炸
家常味
食材清单
主料
日本豆腐
300克
辅料
小米椒
2个
香菜
1根
大蒜
2瓣
佐料
淀粉
50克
生抽
1勺
醋
1勺
蚝油
半勺
香油
半勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
盐
半勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:日本豆腐300克、香菜1根、大蒜2瓣、小米椒2个、蚝油半勺、香油半勺、淀粉50克,生抽1勺。
步骤2
小米椒切碎。
步骤3
蒜切碎。
步骤4
香菜切碎。
步骤5
日本豆腐切厚块,裹上淀粉。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。
步骤7
碗中放入:蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀,淋在炸好的日本豆腐上即可。
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