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盐焗鸡的做法
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食材清单
主料
三黄鸡
一只
辅料
生姜
1块
小葱
1根
盐焗鸡粉
1勺
佐料
盐
1勺
料酒
1勺
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:三黄鸡1只、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、姜1块、小葱1根。
步骤2
首先把姜切块。
步骤3
两根葱打结固定在一起。
步骤4
碗里装入处理好的整块鸡,加点盐、料酒和盐焗鸡粉,并将全身抹上调料。
步骤5
再把姜块和葱装入身体里,用锡箔纸包裹鸡肉。
步骤6
蒸锅预热好后放入包裹好的鸡,并盖上锅盖,中火蒸煮45分钟。
步骤7
时间到后取出并放入盘中,打开锡箔纸即可食用鸡肉。
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