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木耳拌黄瓜的做法
30分钟
初中水平
拌
家常味
食材清单
主料
干木耳
15克
黄瓜
2根
辅料
小葱
1根
生姜
1克
香菜
2根
白糖
1克
鸡精
2克
大蒜
2瓣
辣椒油
3克
佐料
香油
2克
盐
1克
生抽
2克
醋
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:干木耳15克,黄瓜2根,香菜2根,小葱1根,蒜2瓣,姜1克。调味料:香油2克,盐1克,生抽2克,辣椒油3克,醋1克,白糖1克,鸡精2克。
步骤2
干木耳用温水泡发15分钟,捞出,切小块。
步骤3
黄瓜拍碎,切段。
步骤4
香菜切段。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
蒜切蒜蓉。
步骤7
姜切姜蓉。
步骤8
锅中水沸后,放入木耳,煮5分钟,捞出。
步骤9
大碗中放入黄瓜、木耳、盐、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、鸡精、蒜蓉、姜蓉、香菜,拌匀,装入盘中,撒葱花。
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