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蟹黄是什么
20分钟
初级入门
蒸
家常味
食材清单
主料
螃蟹
适量
辅料
清水
适量
佐料
无
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。
步骤2
螃蟹蒸熟后,先扳下蟹脐,用小挖勺挖出小黄,再剥去蟹的背甲,用小挖勺挖出蟹黄即可。
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