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香辣猪舌的做法
25分钟
初中水平
炒
香辣味
食材清单
主料
猪舌头
200克
辅料
生姜
1块
大蒜
3瓣
小米椒
10克
小葱
1根
佐料
盐
1茶匙
料酒
1汤匙
生抽
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:猪舌头200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、油适量、小葱1根。
步骤2
猪舌头洗净切薄片备用。
步骤3
姜切丝。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小米椒切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅中烧热水放入猪舌头焯水捞出。
步骤8
起锅倒油,油热加入姜丝、小米椒、蒜片爆香。
步骤9
然后加入猪舌头、料酒、生抽、翻炒2分钟。
步骤10
接着加入盐调味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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