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淮山玉米排骨汤的做法
90分钟
初级入门
炖
咸鲜味
食材清单
主料
淮山
150克
玉米
400克
排骨
半根
辅料
生姜
3克
小葱
1根
枸杞
3克
佐料
盐
胡椒粉
料酒
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。 调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克。
步骤2
锅中加入清水、排骨、料酒,煮10分钟,捞出排骨。
步骤3
淮山去皮,切段。
步骤4
玉米切段。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
砂锅中放入排骨、玉米、姜,加入1升清水,中火炖煮60分钟。
步骤8
加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞,再炖煮20分钟。
步骤9
盛出,撒葱花。
查看剩余步骤
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