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清炒秋葵菱角的做法
25分钟
初级入门
炒
家常味
食材清单
主料
菱角
400克
秋葵
100克
辅料
彩椒
50克
佐料
食用油
5克
盐
1克
鸡精
1克
胡椒粉
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:菱角400克、秋葵100克、红彩椒50克 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克
步骤2
用刀将菱角切成两半,取出菱角肉。
步骤3
秋葵切片。
步骤4
红彩椒切小块。
步骤5
热锅倒油,油温5成热时,倒入菱角,加入30毫升清水,煮8分钟。
步骤6
放入秋葵,继续煮2分钟,倒入红彩椒、盐、鸡精、胡椒粉,炒匀即可。
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