菜谱
下饭菜
烘培
汤类
凉菜
海鲜
饮品
粥
甜点
面食
素菜
私房菜
小菜
糕点
面条
热菜
糖水
快手菜
高档
小吃
烧烤
主食
开胃菜
羹类
创意菜
自制酱料
懒人食谱
其他
辅食
零食
菜系
川菜
安徽菜
福建菜
湘菜
粤菜
浙江菜
北京菜
东北菜
云南菜
西北菜
淮扬菜
贵州菜
台湾菜
湖北菜
山西菜
新疆菜
江西菜
家常菜
河南菜
西餐
中餐
陕西菜
农家菜
满汉全席
西餐
韩国料理
日本料理
淮扬菜
潮汕菜
傣菜
法国菜
泰国菜
客家菜
清真菜
温州菜
浙江菜
重庆菜
藏菜
东南亚菜
意大利菜
本帮菜
河北菜
印度菜
其他
姜末鱼片的做法
30分钟
初中水平
煮
家常味
食材清单
主料
鱼肉
300克
辅料
姜
1块
葱
1段
淀粉
1汤匙
鸡蛋
1个
水淀粉
1汤匙
佐料
鸡精
1茶匙
料酒
1汤匙
香油
1茶匙
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:鱼肉300克,姜1块,葱1段,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,鸡蛋1个,淀粉1茶匙,香油1茶匙,水淀粉1汤匙
步骤2
鱼肉切成片,放入碗中,葱切段,姜切末。
步骤3
鱼肉加入蛋清,盐,料酒,淀粉,拌匀待用。
步骤4
坐锅点火,倒入清水、盐、葱段。
步骤5
水烧开后,把浆好的鱼片下入锅中。
步骤6
用勺轻轻搅动,鱼片煮至浮起时,捞出,控干水分。
步骤7
煮好的鱼片放入碗中,放入姜末、鸡精、香油、盐、搅匀即可。
查看剩余步骤
其他做法
油焖大虾的做法
基围虾 小葱 生姜 大蒜 番茄酱
阅品美食
蛋炒饭的做法
米饭 鸡蛋 午餐肉 青豆 胡萝卜 玉米 小葱
阅品美食
虫草花猪骨汤的做法
筒子骨 虫草花 胡萝卜 生姜 料酒
阅品美食
豆豉炒青椒的做法
青椒 豆豉 生姜 大蒜
阅品美食
腐竹拌菠菜的做法
菠菜 腐竹 小米椒 大蒜
阅品美食
肝腰合炒的做法
猪腰 猪肝 大葱 红椒 干木耳 泡椒 泡姜 大蒜 鸡蛋
阅品美食
奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅 生姜
阅品美食
回锅黑鱼片的做法
黑鱼 蒜苗 小米椒 生姜 鸡蛋 小麦面粉
阅品美食
麻辣烫的做法
土豆粉 方便面 金针菇 莴笋 黑木耳 生菜 火锅底料 豆瓣酱 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
毛血旺的做法
毛肚 鱿鱼 黄喉 猪血 午餐肉 黄豆芽 火锅底料 生姜 大蒜 干辣椒 花椒
阅品美食
相关推荐
姜末鱼片的做法
鱼肉 姜 葱 淀粉 鸡蛋 水淀粉
阅品美食
牡丹鱼片的做法
草鱼 南瓜 小麦面粉 糯米粉 香菜 黄瓜 小葱 大蒜 生姜 鲍汁 鸡汤 淀粉 水淀粉
阅品美食
椒香鱼片的做法
鲈鱼 酸菜 嫩姜 杭椒 小米椒 鸡蛋清 香菜 小葱 大蒜
阅品美食
水煮鱼片的做法
草鱼 绿豆芽 生菜 鸡蛋 小葱 生姜 大蒜 花椒 干辣椒
阅品美食
水煮鱼片的做法
草鱼 凤尾 豆芽 鸡蛋清 白芝麻 花椒 小葱 生姜 泡椒 干辣椒 淀粉 大蒜
阅品美食
水煮鱼片的家常做法
草鱼 豆芽 凤尾 生姜 大蒜 小葱 泡椒 干辣椒 花椒 豆瓣酱 白芝麻 鸡蛋清
阅品美食
番茄焖青豆的做法
番茄 青豆 腊肠 大蒜 生姜
阅品美食
蛋黄蒸茄子的做法
茄子 咸蛋黄 青椒 红椒 小葱
阅品美食
灯笼椒炒肉丝的做法
猪肉 青灯笼椒 红灯笼椒 生姜 大蒜 大葱
阅品美食
红烧肉花雕酒的做法
五花肉 生姜 大葱 八角 桂皮 香叶
阅品美食
- 阅品美食 -
分享原创美食做法,学好菜,做美食