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南瓜馒头的做法
60分钟
初级入门
蒸
家常味
食材清单
主料
面粉
250克
南瓜泥
125克
辅料
猪油
125克
酵母
2克
佐料
糖
15克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:面粉250g、南瓜泥125g、猪油125g、酵母2g、糖15g。
步骤2
酵母倒入盆中,加入温水,搅拌至融化。
步骤3
然后在酵母水中倒入糖、猪油搅拌均匀。
步骤4
然后倒入南瓜泥、面粉继续搅拌,再把它揉成面团。
步骤5
并盖上保鲜膜,发酵至原来的2倍大。
步骤6
将发酵好的面团取出,桌面撒上面粉,用擀面杖将面团擀开,卷好,并用刀切成馒头形状。
步骤7
将切好的面团摆在蒸锅中,用大火蒸至上汽,然后继续蒸15分钟即可。
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