步骤1准备食材：粘米粉80克、芋头200克、腊肠20克、虾米10克、水适量、盐1勺、胡椒粉5克、鸡精3克。
步骤2碗中倒入粘米粉，加入适量冷水，调好备用。
步骤3将腊肠切片，然后切粒。
步骤4直接将腊肠倒入热锅中翻炒，然后加入虾米，炒好装盘。
步骤5先将芋头切片，然后切条。
步骤6锅中下油，下条状芋头，先用大火炒三分钟，再转中小火翻炒十分钟。
步骤7倒入腊肠虾米，继续翻炒。
步骤8加盐 胡椒粉、鸡精保持中小火翻炒。
步骤9倒入粘米浆，翻炒六七分钟，然后盛出，用勺子压实。
步骤10最后上锅蒸四十分钟，冷却后切成小块，装盘即可。
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