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蛋散的做法
30分钟
初级入门
炸
家常味
食材清单
主料
小麦面粉
100克
鸡蛋
半个
辅料
黑芝麻
少许
佐料
糖
30克
水
20克
油
20克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:面粉100克,鸡蛋半个,糖30克,水20克,油20克,黑芝麻少許。
步骤2
加入面粉、糖、蛋混合。
步骤2
加入水 植物油,黑芝麻搓成面团。
步骤4
用擀面杖擀成薄片,再分切成小长方形。
步骤5
在小长方形中间划3刀,拿起短的一边从中间穿过去。
步骤6
预热油锅,油开就放入蛋散。
步骤7
炸至金黃色捞起。
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