红烧肉的做法
60分钟
中级掌勺
家常味
食材清单
主料
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
香叶
适量
冰糖
适量
佐料
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
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烹饪步骤
步骤1土豆红烧肉:1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块。
步骤2锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,然后放入生抽、料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开。
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