五花扣肉怎么做
3小时
初级入门
家常味
食材清单
主料
辅料
大葱
10克
生姜
1块
花椒
5克
八角
1个
水淀粉
2勺
佐料
食用油
20克
2克
生抽
1勺
老抽
1勺
冰糖
3克
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烹饪步骤
步骤1食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10g、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。
步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。
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其他做法
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