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酸辣木耳鸡蛋汤的做法
30分钟
初级入门
煮
酸辣味
食材清单
主料
鸡蛋
2个
木耳
15克
辅料
香菜
1颗
小葱
1根
佐料
食用油
3克
辣椒油
2克
醋
2克
盐
1克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
食材:鸡蛋2个、木耳15克、香菜1颗、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、盐1克。
步骤2
鸡蛋打散拌匀成蛋液。
步骤3
木耳用水泡发。
步骤4
香菜切碎。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
炒锅中油温5成热时,下入葱花炒香,加入适量清水煮沸,放入木耳煮沸,倒入蛋液拌匀,加入辣椒油、醋、盐,调味,盛出撒上香菜即可。
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