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木耳
食材简介
相关菜谱
食材简介
属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。
营养价值
蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
功效与作用
预防血栓症、减少皱纹、养血驻颜促进骨骼发育、减肥瘦身、清胃涤肠。
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