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咸肉炒土豆片的做法
25分钟
初中水平
炒
咸鲜味
食材清单
主料
咸肉
100克
土豆
200克
辅料
生姜
1块
大蒜
3瓣
小米辣
5克
佐料
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
油
适量
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:咸肉100克、土豆200克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
土豆去皮洗净切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
小米辣切圈。
步骤7
起锅倒油,油热加入咸肉煸炒出香味,然后放入姜、蒜、小米辣,炒香,接着放入土豆、生抽、料酒,翻炒3分钟。
步骤8
最后加入盐调味即可。
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