步骤1食材：火腿肠200克，面条200克，青豆20克，胡萝卜30克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克
调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克，干辣椒2个，糖1克
步骤2火腿肠切片。
步骤3胡萝卜切丁。
步骤4蒜切片。
步骤5姜切片。
步骤6大葱切片。
步骤7干辣椒切断。
步骤8热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，放入火腿肠、青豆，炒匀。
步骤9加入生抽、盐、孜然粉、糖，炒匀，倒入200毫升清水，放入面条，焖煮3分钟。
步骤10加入胡萝卜、鸡精，拌匀，再焖2分钟，即可。
阅品美食
