家常牛肉丝的做法
20分钟
初级入门
麻辣味
食材清单
主料
辅料
蒜瓣
2瓣
生姜
2克
大葱
10克
佐料
食用油
10克
1克
生抽2克
胡椒粉2克
鸡精2克
干辣椒3个
花椒1克
料酒2克
淀粉3克
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烹饪步骤
步骤1食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。 调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克,干辣椒3个,花椒1克,料酒2克,淀粉3克。
步骤2菜心切片,牛肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
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