蕨菜炒回锅肉做法
30分钟
初中水平
家常味
食材清单
主料
辅料
大蒜
2瓣
生姜
2片
豆瓣酱
2勺
佐料
食用油
5克
2克
味精
1克
料酒
1勺
生抽
1勺
1克
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烹饪步骤
步骤1准备食材:蕨菜300克、五花肉200克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克、豆瓣酱2勺。
步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。
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