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西米珍珠圆子的做法
8小时
初级入门
蒸
甜味
食材清单
主料
西米
100克
糯米粉
100克
辅料
南瓜
30克
佐料
白糖
30克
展开全部辅料
烹饪步骤
步骤1
准备食材:西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克。
步骤2
将西米倒入冷水中,并放入冰箱冷藏6小时。
步骤3
南瓜上锅蒸熟。
步骤4
把蒸熟的南瓜加白糖碾成泥,然后加入糯米粉做成圆子。
步骤5
西米泡好后捞出,沥干水分。
步骤6
将做好的圆子均匀的裹上泡好的西米。
步骤7
上锅蒸15分钟,西米呈透明状即可。
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