步骤1准备食材：黄油50克、低筋面粉80克、白糖10克、苹果1个、奶油30克、鸡蛋1个、牛奶30克、白糖30克、蜂蜜5克、水15克、盐1茶匙。
步骤2碗中加入80克低筋面粉，50克黄油抓捏均匀。
步骤3再加入10克糖、1克盐、15克水混合均匀，揉团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。
步骤4苹果去核切片。
步骤5将鸡蛋打入碗中，加入30克糖、30克淡奶油、30克牛奶、5克蜂蜜混合均匀备用。
步骤6取出面团，用擀面杖擀开，擀成圆形后放入模具中，擀去边皮，用叉子在底部戳小孔。
步骤7铺入苹果片，倒入牛奶蛋液。
步骤8烤箱：180度30分钟。
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